Quy Trình Kỹ Thuật Trồng Cây Tam Thất

1. Chọn vùng trồng

Với mục đích trồng cây Tam thất, chúng ta nên lựa chọn vùng núi cao có độ cao trên 1.200m, nơi có khí hậu lạnh mát quanh năm. Nhiệt độ tối ưu để cây phát triển là từ 20 – 25 độ C và độ ẩm tương đối từ 70 – 80%. Đất trồng nên là đất đồi bãi có tầng canh tác dày 50 – 70cm, đất thịt nhẹ hoặc cát pha, có độ pH trung tính đến kiềm, và không bị ngập úng.

2. Giống và kỹ thuật nhân giống

Gieo hạt cây Tam thất nên được thực hiện ở vườn ươm. Hạt cây nên được lấy từ cây đã trưởng thành từ 4 tuổi trở lên và ủ trong chậu cát ẩm. Sau khi nứt nanh, hạt được gieo trên luống đã chuẩn bị sẵn. Trong quá trình ươm cây, cần sử dụng lá thông khô hoặc rơm rạ, cỏ khô, trấu trộn lẫn với tro để tạo độ ẩm cho cây.

Có 2 cách gieo trồng cây Tam thất:

• Cách 1: Trồng trực tiếp bằng hạt đã được xử lý theo mật độ và khoảng cách trồng. Tuy nhiên, cách này thường mang lại tỷ lệ mọc cây rất thấp và tốn nhiều giống và công trồng.
• Cách 2: Gieo hạt từ tháng 10 – 11 năm trước đến tháng 2 – 3 năm sau. Sau khi cây mọc từ 1 năm tuổi, củ giống có thể thu hoạch và đem đi trồng.

3. Thời vụ trồng và kỹ thuật làm đất

Cây Tam thất nên được trồng vào cuối đông và đầu xuân, tốt nhất là từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau. Kỹ thuật làm đất bao gồm việc chọn đất thịt nhẹ, đất tơi xốp. Hướng phơi của đất tốt nhất là đông nam. Đất trồng phải được cấy bừa kỹ từ 3 đến 4 lần, làm sạch cỏ dại và khử trùng bằng dung dịch Đồng Sunfat 1% (còn gọi là dung dịch Bordeaux). Lên luống, cần làm theo chiều từ chân lên đỉnh và rãnh sâu 25 – 30cm để đảm bảo không bị ngập úng vào mùa mưa.

4. Lượng giống và tiêu chuẩn cây giống

Lượng giống cây Tam thất cần sử dụng phụ thuộc vào phương pháp trồng. Nếu trồng trực tiếp bằng hạt, cần sử dụng 80kg hạt/ha. Nếu trồng bằng cây con gieo ươm từ hạt, cần sử dụng 16.000 cây/ha. Nếu thực hiện trồng bằng củ giống, cần sử dụng 600kg củ giống/ha.

Tiêu chuẩn giống cây Tam thất bao gồm:

• Củ giống phải được lấy từ vườn trồng ít nhất 3 năm tuổi trở lên. Củ giống nên có khối lượng từ 250 – 270 củ/1kg, không bị dập nát, không nhiễm nấm mốc, sâu bệnh, thối hỏng.
• Cây gieo ươm bằng hạt nên có trọng lượng ≥ 0,2kg/bầu, tuổi cây ≥ 12 tháng, mầm cây khỏe, không sâu bệnh.

5. Kỹ thuật chăm sóc

Cây Tam thất thích ẩm và ánh sáng dịu, do đó cần được tưới nước và làm giàn che phù hợp. Cần chăm sóc cây bằng cách làm cỏ, bón lót, và bón thúc bằng phân hữu cơ. Để tạo dàn che, cần sử dụng cọc làm dàn có khoảng cách 2m x 2m, cọc đường kính 10cm x 10cm và chiều cao khoảng 2,5m. Lớp mái dàn che có thể là các loại cây như tế, guột, cành sa mộc, lưới đen và độ tàn che phù hợp là 0,6 – 0,7.

6. Phòng trừ một số sâu, bệnh hại

Cây Tam thất có thể bị tác động của một số sâu và bệnh hại như bệnh héo rũ cây, bệnh than, bệnh thối rễ, sâu ăn lá, rệp, và nhện đỏ. Để phòng trừ, chúng ta có thể sử dụng các biện pháp tổng hợp và hóa học như:

• Áp dụng các biện pháp như trồng đúng mật độ, tạo thoáng khí và giảm nhiệt độ và độ ẩm trong dàn che ánh sáng của cây. Thường xuyên kiểm tra vườn và tiến hành sự lý khoanh vùng khi sâu bệnh xuất hiện.
• Sử dụng các loại thuốc trừ sâu và trừ nấm phù hợp với từng loại sâu và bệnh như Daconil 75WP, Validacin 5SL, TopsinM 70WP, Stop 15WP, Sasa 25WP, Starne 20WP, Visen 20SC, Xantocin 40WP, Abatimec 3.6EC, Agtemex 5EC, Angun 5WG, Comda gold 5WG, Bascide 50EC, Confidor 50 EC, Ofatox 400EC, Selecron 500EC, Sherzol 205 EC.

7. Thu hoạch, sơ chế

Cây Tam thất có thể thu hoạch sau 3 năm trồng, tùy theo mục đích sử dụng. Rễ và củ cây có thể được thu hoạch bằng xẻng hoặc cuốc nhỏ. Các sản phẩm phụ của cây như thân, hoa, lá, rễ con đều có thể được chế biến thành trà.

Đây là quy trình kỹ thuật trồng cây Tam thất, một loại cây có giá trị dược tính cao. Hi vọng rằng thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách trồng và chăm sóc cây Tam thất.