Mô Hình Trồng Cây Gấc

Sau nhiều năm nghiên cứu và học hỏi kinh nghiệm về chuyển đổi cây trồng, Hợp tác xã Nông nghiệp Bình Tâm đã quyết định phát triển mô hình trồng cây gấc với sự khẳng định về tính khả thi cao, vốn đầu tư ít nhưng có thể khai thác lâu dài.

Tính khỏe mạnh và tiềm năng phát triển

Cây gấc có tuổi thọ trung bình từ 10 – 15 năm và là loại cây hoang dã, nên nó sinh trưởng khỏe mạnh mà không đòi hỏi nhiều công chăm sóc hay chi phí phân bón. Đã chỉ sau 2,5 – 3 tháng trồng, gấc đã ra bông, sau 4 – 5 tháng có trái và từ tháng thứ 6, cây có thể thu hoạch dần và đi vào ổn định. Gấc ra trái quanh năm và thị trường chủ yếu là trong nước, do đó không có áp lực về giá cả hay quy trình bảo quản như các loại nông sản xuất khẩu.

Lợi nhuận và tiềm năng thị trường

Ngoài việc tiết kiệm thời gian và công sức, cây gấc còn mang lại lợi nhuận hấp dẫn cho người trồng. Khi không xuất bán kịp, trái gấc có thể được cấp đông mà không sợ bị hỏng. Khoảng 3 – 3,5kg trái tươi tương đương 1kg hàng cấp đông. Giá bán gấc tươi dao động từ 10.000 đồng/kg đến 38.000 đồng/kg, đặc biệt tiêu thụ mạnh vào dịp tết. Mô hình trồng gấc được HTX sản xuất theo quy hoạch, giúp đảm bảo cung cấp đủ sản phẩm cho thị trường tiêu thụ.

Mô hình trồng gấc và tập hợp các loại cây phù hợp

Ngoài việc tập trung trồng gấc theo quy hoạch, HTX Nông nghiệp Bình Tâm còn hướng dẫn các thành viên trồng gấc theo mô hình VAC (trên gấc, dưới cá) và khu vực vành đai. Đồng thời, các loại cây phù hợp khác cũng được trồng xen kẽ để cải thiện thu nhập và áp dụng biện pháp sinh học an toàn. Công việc canh tác cây gấc dễ dàng và nhanh chóng hơn so với các loại cây trồng khác. Điều này mang lại lợi thế về thu hồi vốn và lợi nhuận hấp dẫn, không lo lắng về vấn đề đầu ra.

Tiềm năng và hướng phát triển

Hiện nay, HTX Nông nghiệp Bình Tâm có 17/23 thành viên đã chuyển đổi sang trồng cây gấc trên diện tích trên 5 ha, chủ yếu tại khu vực xã Bình Tâm và các địa phương lân cận. HTX tiếp tục tập hợp các thành viên muốn chuyển đổi từ cây trồng kém hiệu quả sang cây gấc để tìm phương án sản xuất phù hợp. Hướng tới việc nâng cao chất lượng giống, Hội Làm vườn tỉnh cũng ứng dụng cấy mô và kết nối với các tổ chức để tìm đầu ra ổn định và phát triển bền vững cho loại cây trồng này tại tỉnh Long An.

Với những triển vọng tích cực của cây gấc trong ngành thực phẩm, dược phẩm và tá dược thuốc bảo vệ thực vật, không chỉ người trồng mà cả tỉnh Long An đang nỗ lực phát triển và ứng dụng các biện pháp kỹ thuật để nâng cao hiệu suất trong sản xuất và tiếp cận thị trường.

Author: Cát Tường