Kali Có Tác Dụng Gì Với Cây Trồng

Phân kali là một trong những nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng. Đóng vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm. Cây trồng hấp thụ kali từ đất, và lượng kali mà cây hấp thụ phụ thuộc vào giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây. Đối với cây hàng năm, cây chỉ cần lượng kali thấp vào giai đoạn đầu vụ khi cây còn nhỏ. Tuy nhiên, khi cây lớn lên, nhu cầu kali của cây tăng lên, đặc biệt là khi cây trưởng thành và chuẩn bị ra hoa. Kali hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp cây hấp thụ các chất dinh dưỡng và tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt. Bón đủ kali giúp cây hấp thụ đạm và lân tốt hơn, điều hòa các chất dinh dưỡng và tạo nền tảng cho một vụ mùa bội thu.

Theo các nghiên cứu về đất phèn ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, diện tích đất phèn của khu vực này khoảng 1,5 triệu ha, phân bố chủ yếu ở Tứ giác Long Xuyên và khu vực Tây sông Hậu. Đất phèn thường có hàm lượng kali tổng số và kali dễ tiêu thấp. Hàm lượng kali tổng số trong đất dao động từ 0,03 – 0,09%, và kali dễ tiêu trong đất dao động từ 0,03 – 0,04 ldl/100g đất.

Các nghiên cứu về đất phèn cũng đã chứng minh rằng, kali là yếu tố hạn chế đối với cây trồng trên đất phèn. Hàm lượng kali trong đất thấp, rễ cây bị rửa trôi trong quá trình canh tác và cải tạo đất. Vì vậy, để cây trồng phát triển tốt trên đất phèn, cần phải bổ sung kali thông qua việc bón phân. Thiếu kali có thể ảnh hưởng xấu đến quá trình trao đổi chất trong cây, làm suy yếu hoạt động của các men, giảm quá trình trao đổi các hợp chất và làm tăng chi phí đường cho quá trình hô hấp. Kết quả là các lá già sẽ bị vàng sớm, lá bị khô từ mép lá và lan rộng ra toàn bộ lá. Đối với cây có hạt, hiện tượng này còn làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu hiệu lực của kali đối với một số loại cây trồng. Kết quả cho thấy hiệu lực của kali khác nhau tùy theo loại đất và vùng. Đối với cây lúa trên đất phèn mặn, nên bón lượng đạm-lân-kali nguyên chất là 80 kg N + 60 kg P2O5 + 45-60 kg K2O cho hiệu quả cao nhất và hiệu lực của kali đạt từ 4,6 – 5,5 kg thóc/kg phân kali. Đối với cây công nghiệp ngắn ngày, phân kali đóng vai trò quan trọng trong việc tăng năng suất và chống chịu sâu bệnh. Bón kali làm tăng năng suất đậu tương khoảng 45% so với không bón, và hiệu suất kali đạt từ 5,8 – 15 kg đậu/kg K2O. Đối với cây lạc, lượng kali năng suất tăng từ 13 – 41% so với không bón, và hiệu suất sử dụng kali từ 2,3 – 8,2 kg lạc vỏ khô/kg K2O bón vào.

Để nâng cao hiệu quả của phân bón kali cho cây trồng, người sản xuất cần tuân thủ hướng dẫn sử dụng phân kali cho cây trồng thông qua các tài liệu hướng dẫn kỹ thuật hoặc thông qua kênh khuyến nông khu vực.

Đối với các loại cây rau ăn lá, kali làm tăng năng suất không nhiều (8 – 12%) nhưng có thể cải thiện chất lượng rau quả bằng cách giảm tỷ lệ thối nhũn và giảm hàm lượng nitrat trong sản phẩm. Đối với cây rau bắp cải, lượng kali cần bón dao động từ 100 – 150 kg/ha. Lượng phân cần bón cho cây bắp cải trên 1 ha từ 20 – 25 tấn phân chuồng + (180 – 200 kg) N + (80 – 100 kg) P2O5 + 120 kg K2O. Đối với các loại cây ăn quả như xoài, nhãn, chôm chôm, bón kali giúp tăng quá trình phân hóa mầm hoa, giảm tỷ lệ rụng, tăng tỷ lệ đậu quả và nâng cao chất lượng sản phẩm. Kali cũng làm cho quả đẹp tươi khi chín, tăng hương vị và khả năng bảo quản quả, từ đó nâng cao giá trị thương mại trên thị trường.

Tóm lại, kali là một nguyên tố dinh dưỡng quan trọng cho cây trồng. Cây hút kali từ đất để phát triển và tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt. Việc bón kali cân đối cho cây trồng trở nên cấp thiết, không chỉ để tăng năng suất mà còn để cải thiện chất lượng sản phẩm.